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C├│mo Cocer Cusc├║s

El cusc├║s es muy conocido por tener un sabor delicado y funcionar para la preparaci├│n de comidas ├írabes o para beb├ęs. Lo m├ís interesante de todo es que es muy f├ícil de preparar. 

como cocer cuscus

Descubre los secretos para cocer cusc├║s de una forma r├ípida. Aprovecha este plato de s├ęmola de trigo duro para acompa├▒ar los platos principales y cuidar tu figura. 

Tiempo de Cocci├│n de la Cusc├║s

La forma elegida para cocer cusc├║s influir├í en el tiempo cocci├│n. No es lo mismo elegir cocinar el cusc├║s al vapor, que hacerlo en el microondas, ya que su tiempo ser├í muy distinto. 

De acuerdo a tus elecciones las maneras para preparar y calcular el tiempo de cocci├│n del cusc├║s integral son:

Tiempo cocci├│n cusc├║s en olla normal

En la olla normal luego de que el agua hierva, el cuscús integral necesitará de apenas 5 minutos para cocerse.

Cocer cusc├║s en microondas

Para aprender como cocer cusc├║s en el microondas lo primero que necesitaremos ser├í un envase hondo y apto que podamos usar en ├ęl. 

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Lo siguiente es añadir un chorrito de aceite de oliva virgen, dos vasos de agua y sal al gusto. Activar el microondas en su máxima potencia y dejarlo durante 10 o 20 minutos

El tiempo variar├í 10 minutos dependiendo de la potencia que tenga tu microondas. Cuando ya el agua est├ę hirviendo, retirarla y a├▒adirle el cusc├║s con una paleta de madera. 

Es importante utilizar una paleta de madera para conservar el sabor original del cusc├║s. Luego de verificar que se haya integrado bien, dejarlo reposar durante 3 o 4 minutos. 

Transcurrido ese tiempo, cubrirlo completamente con un papel transparente para volver a meterlo en el microondas durante 2 o 3 minutos. El objetivo es que se pueda cocinar bien.

Retirarlo y si es de tu agrado puedes a├▒adirle un poco de mantequilla, antes de servirlo como un delicioso acompa├▒ante. 

Cocer cusc├║s Thermomix

Desde el Thermomix podemos obtener una preparaci├│n exquisita del cusc├║s. Sin embargo, antes de verterlo en el robot de cocina debemos hidratarlo muy bien. 

Usar un bol para a├▒adir agua fr├şa, aceite, sal y la cantidad de cusc├║s a cocinar. Debemos dejarlo reposar durante 5 minutos para que absorba todos los ingredientes. 

como hacer cuscus en thermomix

Mientras se est├í hidratando, a├▒adir en el Thermomix 300 gr de agua. Programarlo a la velocidad 1, temperatura varoma y dejarlo calentar durante 5 minutos para que hierva. 

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Cuando llegue a su punto máximo de ebullición, será el momento de añadir el cuscús y dejarlo cocinar como se debe.

Cocer cuscús varoma 

Cuando se elige el varoma para cocer cusc├║s es importante hidratarlo previamente. El proceso de hidrataci├│n es el mismo que explicamos en el del Thermomix. 

Luego de que est├ę bien hidratado, debemos ubicar el recipiente de varoma y llevarlo hasta el robot de cocina para programarlo a velocidad y temperatura 1 durante 10 minutos.

Retirar del Thermomix y usar un tenedor para a├▒adirle un poco de mantequilla para separar los granitos. De inmediato estar├í listo para ser servido y degustado como se prefiera. 

Cocer cusc├║s integral

Como cocer el cusc├║s integral es similar al normal. Solo bastar├í con a├▒adir en una olla agua con sal para colocar a hervir. 

Cuando el agua est├ę hirviendo, ser├í el mejor momento para a├▒adir el cusc├║s y mezclarlo con ayuda de una esp├ítula de madera. 

Al notar que el cusc├║s se encuentra bien mezclado con el agua, tapar la olla y apagar la cocina para que se termine de cocinar con el calor del agua. 

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Un truco muy utilizado para separar los granos en como cocer es añadiendo un chorrito de aceite de oliva. Si está listo, solo faltará añadirle mantequilla y servir.

Tiempo cocción del cuscús integral

Para que el cusc├║s integral absorba bien el agua y est├ę bien cocido se requerir├ín 5 minutos.

Cocer cusc├║s al vapor

Muchas personas se apoyan en un utensilio llamado cuscusera para como cocer el cusc├║s al vapor; en caso de que no lo tengas puedes apoyarte en una olla normal. 

A├▒adir un litro de agua en la olla y colocar a hervir. Mientras el agua se est├í calentando integrar el cusc├║s con agua fr├şa y sal en otro recipiente. Ir removiendo con ayuda de un tenedor. 

Cuando el agua hierva colocar en un recipiente alto el cusc├║s para que absorba todo el calor y pueda cocerse como se necesita. 

Tiempo de cocci├│n cusc├║s al vapor

El tiempo cocci├│n del cusc├║s al vapor es de 20 minutos. Cuando est├ę listo, solo bastar├í con retirarlo y agregarle mantequilla con un tenedor. 

Resumen:
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Nombre de la Receta:
C├│mo Cocer Cusc├║s
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