Saltar al contenido
TiempoDeCocción.net

Tiempo de Cocción de las Patatas

Cuando intentamos descifrar el tiempo de cocci√≥n de las patatas, es conveniente pensar si ser√°n patatas enteras, peque√Īas o troceadas, ya que, de acuerdo a su tama√Īo, es posible que necesiten m√°s o menos tiempo para cocer. 

La elecci√≥n de las ollas tambi√©n juega un papel fundamental en cu√°nto se tardan. Una olla express ser√° mucho m√°s r√°pida si es comparada a una olla de vapor o una olla normal. 

tiempo de coccion de las patatas

Cualquier persona puede animarse a aprender como cocer patatas, ya que su preparaci√≥n no tiene ning√ļn grado de dificultad. Solo bastar√° con agregar agua en una olla, sal al gusto y ponerlas a cocinar a fuego alto.

Cocer las patatas con rapidez depender√° del tipo de olla a utilizar, y el tama√Īo de la patata:

  • De 30-35 minutos se tendr√° que esperar para cocer bien las patatas en olla normal
  • Se estima que en apenas 5-7 minutos la olla a presi√≥n tendr√° lista las patatas
  • El tiempo de cocci√≥n de las patatas disminuir√° a 15 minutos cuando son peque√Īas
  • Las patatas al vapor necesitar√°n 20 minutos para cocer

Como cocer las patatas en olla normal

Para cocer las papas o patatas enteras en la olla normal, se recomienda no pelarlas para que pueda preservar su sabor original. Si son troceadas o peque√Īas, el tiempo para cocer ser√° mucho menor. 

Leer tambi√©n  C√≥mo Cocer Galeras

Colocar una olla con agua al fuego, y a√Īadirle sal al gusto. Agregarle las patatas cuando el agua est√© fr√≠a y ponerla a fuego alto. Una vez que comience a hervir, bajar un poco el fuego y dejarlas cocinar por el tiempo reglamentario.

Si la cocina utilizada es r√°pida, al colocar las patatas en la olla normal se esperar√° de 30-35 minutos.

tiempo de cocción de patatas enteras en olla express

Las papas enteras en la olla express tienen un tiempo de cocción muy mínimo, comparado a cocer al vapor, o al de una olla normal. Su preparación seguirá siendo la misma, agregarle agua y sal al gusto de cada persona.

Antes de meterlas troceadas en la olla express se recomienda lavarla muy bien en el grifo, para eliminarle toda la suciedad que puedan tener. 

La variaci√≥n en cu√°nto tiempo se demora en la olla express, depender√° de si son patatas enteras grandes o peque√Īas, pero generalmente se tardan de 5-7 minutos.

tiempo de cocción de patatas enteras en olla express

tiempo de cocci√≥n de patatas peque√Īas

Las patatas peque√Īas logran ser muy f√°ciles de cocer, y requieren menos tiempo que las patatas enteras. Se recomienda conservar la piel de la patata en como cocer, para apreciar su sabor original.

Leer tambi√©n  C√≥mo Cocer Calabac√≠n

Un secreto en como cocer patatas troceadas y evitar que se le rompa la piel, es a√Īadir un chorrito de vinagre al agua, mientras se cocinan. 

Siempre que sean peque√Īas, en apenas 15-20 minutos estar√°n totalmente cocidas y listas para degustar. 

tiempo de cocción de patatas al vapor

Las patatas al vapor logran tener un sabor muy particular, y solo se necesitar√° de una vaporera el√©ctrica o una olla con alg√ļn accesorio para cocinar al vapor. En caso de no contar con ninguno de ellos, es posible usar una olla normal y a√Īadirle un colador, donde ser√°n colocadas las patatas enteras. 

Si se elige una olla, entonces debe ser colocada al fuego para que comience a hervir, y posteriormente colocarle la tapa para que no se escape el vapor. Se recomienda no a√Īadirles ingredientes a las patatas al vapor, porque su tiempo de cocci√≥n podr√≠a aumentar.

Con solo 20 minutos de espera, ser√° posible disfrutar de las patatas al vapor e incluirlas como un aperitivo o usarla de acompa√Īante en un plato principal. 

Resumen:
recipe image
Nombre de la Receta:
Tiempo de Cocción de las Patatas
Nombre del autor:
Publicado en:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de Cocción:
Tiempo Total:
Puntuación media:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)