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Cómo Cocer Zanahorias

Pocas recetas deliciosas no poseen entre sus ingredientes a las zanahorias. Estas ricas hortalizas son ideales para preparar cremas, sopas, postres e incluso, ensaladas s√ļper nutritivas. 

como cocer zanahorias

Gracias a su alto porcentaje vitam√≠nico, es uno de los ingredientes indispensables en la cocina, y con ella podemos hacer cientos de platos para compartir en familia en cualquier momento. 

¡Aprende cómo cocerlas fácilmente!

Tiempo de Cocción de la Zanahoria

Sabemos que las zanahorias suelen tardar en ablandarse m√°s que cualquier otra hortaliza. Es por ello que el tiempo de cocci√≥n depender√° de su tama√Īo y del plato que vayamos a preparar. 

Tiempo cocción zanahoria hervida en olla normal

Ahora bien, si cocemos zanahorias grandes, tardar√°n al menos 25 minutos en estar listas, 15 minutos si son de tama√Īo mediano, y 10 minutos si son peque√Īas. 

Por otro lado, si las hemos troceado en cubos o rodajas, el tiempo ser√° considerablemente menor: al menos unos 15 minutos. Incluso menos de 8 minutos si son trocitos bien peque√Īos. 

Cocer zanahorias en microondas

Primero, debemos cortar en trozos peque√Īos nuestras zanahorias, para que el tiempo de cocci√≥n sea mucho menor.

Ponemos las hortalizas dentro de un envase (aseg√ļrate de que sea resistente al calor del microondas) con un poco de sal, si prefieres. Dejamos cocinar por 5 minutos

Sabremos que est√°n listas introduciendo un tenedor dentro de uno de los trocitos. Si el utensilio penetra f√°cilmente la zanahoria, entonces est√° en el punto de cocci√≥n ideal. 

cocer zanahorias en microondas

Cocer zanahorias Thermomix

Ablandar las zanahorias en Thermomix es mucho m√°s f√°cil que en una cacerola tradicional. Pica muy bien las hortalizas, y a√Ī√°delas dentro del vaso de la Thermomix. 

Ahora solo debes configurarla colocando esta en 100¬į C, con velocidad 1, luego, giramos a la izquierda. Esperamos el sonido de terminado el proceso. ¬°Y listo!

Cocer zanahoria olla GM

Si has cocinado anteriormente en una olla de presi√≥n, este m√©todo te parecer√° igual de sencillo. Comienza a√Īadiendo suficiente agua a la olla. 

Si deseas cocinar las zanahorias enteras con el vapor, solo debes hacer uso de la rejilla. Si no es así, introduce los trozos en el agua, tapas la olla y cocinas estos con la temperatura predeterminada.

Cocer zanahorias olla r√°pida

De la misma manera que en una olla normal, puedes cocinar tus zanahorias en una olla r√°pida. Solo debes asegurarte de que la cantidad de agua empleada cubra enteramente los trozos. 

Recuerda que, mientras m√°s peque√Īas piques las rodajas de las zanahorias frescas, m√°s r√°pida ser√° la cocci√≥n dentro de la olla. 

Tiempo cocción zanahoria olla express

Si los pedacitos de tus hortalizas son un poco grandes, el tiempo de cocci√≥n en olla express ser√° de unos 10 minutos aproxidamente, y entre 6 y 8 minutos si se trata de pedazos m√°s peque√Īos. 

Cocer zanahorias al vapor

En una olla, a√Īade agua hasta la mitad. Luego, ponla sobre la hornilla de tu cocina hasta que hierva. Posteriormente, a√Īade una rejilla sobre la olla con los trozos de las zanahorias. 

Dejamos que se cocine al vapor hasta que tengan la textura que necesitas para tu receta. Con este m√©todo no necesitar√°s ollas especializadas ni otros utensilios m√°s exigentes. 

Tiempo de cocción zanahoria al vapor

Seguramente te haces una idea de cuánto podrían tardar en cocerse nuestras zanahorias al vapor. Este método implica mayor tiempo que cocinar las hortalizas en una olla tradicional.

Al vapor, nuestras zanahorias podr√≠an estar listas en un intervalo de 30 a 35 minutos si las cocemos enteras. 

Mientras que picadas, tendremos que esperar al menos 20 a 25 minutos dependiendo de la cantidad. Cada m√©todo presentado ser√° muy √ļtil de acuerdo al tipo de plato que desees preparar.

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Cómo Cocer Zanahorias
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